Chirurgienne-dentiste, le Dr Catherine Rossi pratique une approche naturelle et holistique des soins dentaires depuis plus de 30 ans et s'efforce de diffuser auprès du grand public et de ses confrères sa conviction que « sur le chemin de la vie, on avance mieux avec de bonnes dents » ! Elle est notamment l'auteur du Dicodent, paru aux éditions Guy Trédaniel.