Depuis son enfance, Mimi Thorisson est passionnée de cuisine. Voyageuse dans l’âme, ses recettes s’inspirent de diverses cultures ainsi que de ses origines familiales : une mère française, un père chinois et son mari, photographe, est islandais. Avec ses 4 enfants et entourés de ses 14 chiens, Mimi cherchait un endroit spacieux pour préparer avec amour ses petits plats et elle a trouvé son bonheur dans le Médoc. Désireuse de partager ses recettes, son blog Manger est né et elle présente aujourd’hui une émission à succès sur Cuisine +. https://mimithorisson.com/