Sally François, d’origine philippine, est arrivée en France en tant que gouvernante. Mélangeant les saveurs philippines, françaises et martiniquaises, elle a toujours adoré cuisiner. Elle s’est lancée dans les gâteaux décorés il y a un an et a appris seule toutes les techniques. Cet apprentissage autodidacte en fait la personne la plus qualifiée pour présenter aux débutants tout ce qu’ils doivent savoir, tout en s’appuyant sur du matériel non professionnel et facile à trouver.