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Les meilleures recettes d'Ottolenghi
Yotam Ottolenghi est sans conteste un des chefs les plus reconnus au monde. Il a démocratisé la cuisine levantine en Europe et Outre-Atlantique en intégrant à nos assiettes des épices et saveurs venues des pays du Levant. En France, la traduction de Jérusalem a vite recouvert les rayons Cuisine des librairies et on a encore l’eau à la bouche quand on pense au riz au lait à la cardamome, pistaches & eau de rose ou à sa recette de dorade frite à la harissa et à la rose. Flavour est une ode à la cuisine végétarienne, Sweet sera votre allié de choc si vous êtes un bec sucré et Simple vous permettra de réaliser des recettes très goûtues sans trop de difficulté.