Cette recette se conserve 48 heures au réfrigérateur et 1 mois au congélateur
Nos univers
Notre actualité
Nos collections phares
Découvrez le dernier livre d'Ottolenghi
Notre maison d'édition
Professionnels
Houmous de petits pois au citron - RECETTE DME
Anne Bergeron
- Durée : 10min
- Parts : 1 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 10min
- Pour les enfants
- Toute l'année
Nous vous proposons une recette simple et rapide de houmous de petits pois au citron. Sans lactose, ni gluten, ni cuisson cette recette veggie convient parfaitement pour la DME (diversification alimentaire menée par l'enfant) de votre bébé !
Cette recette se conserve 48 heures au réfrigérateur et 1 mois au congélateur
VARIANTE POSSIBLE
Vous pouvez remplacer l’ail par de la menthe.
Ingrédients de la recette
- 100 g de petits pois précuits
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de purée de sésame
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- ½ cuillère à café d’ail
Etape 1
Mixez l’ensemble des ingrédients, jusqu’à obtenir une purée bien lisse.
Etape 2
Réservez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Etape 3
Servez votre houmous sur un transporteur ou en cuillère préremplie.
Ces livres de recettes pourraient également vous plaire
Découvrez ces auteurs de livres de cuisine
Besoin d'inspiration ?
Découvrez d'autres recettes extraites de nos meilleurs livres de cuisine