Dans le même livre : retrouvez la recette des Chicken Wings !
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Mac and cheese
Chloé Saada
- Durée : 1h20
- Parts : 4 pers.
- Niveau : Facile
- Préparation : 20min
- Cuisson : 1h
- Comfort food
- Toute l'année
Une recette gourmande et réconfortante par Chloé Saada !
Dans le même livre : retrouvez la recette des Chicken Wings !
Ingrédients de la recette
- 1 gros chou-fleur
- 100 g de cream cheese
- 220 g de cheddar râpé + 1 peu pour gratiner
- 150 g de mozzarella râpée
- 20 cl de crème liquide entière ou de lait entier
- 1 cuil. à café d’ail en poudre
- 1 cuil. à café de persil séché
- Un peu de piment d’Espelette (selon votre goût)
- 30 g de parmesan râpé
- Beurre (pour la cuisson du gratin)
- Un peu de persil plat (pour la déco)
- Sel, poivre
Etape 1
Coupez de petites fleurettes de chou-fleur et laissez-les cuire 8 à 10 min dans un gros volume d’eau bouillante.
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